Īsas fermentācijas milti 1kg

Ļoti mīksti kviešu milti, kas radīti īpaši īsi raudzētai picas mīklai. Citādi šos miltus sauc par "vājiem" miltiem, tādēļ, ja steidzaties un vēlaties ātri pagatavot neapoliešu stila picu - šie milti būs ideāli! Mīklu ieteicams raudzēt 3 stundas istabas temperatūrā vai 8 stundas ledusskapī.

Miltu veids: veids 00
olbaltumvielas: 10%
W 200
P/L 0,55
Iepakojumā: 1 kg
Ražots: 100% Itālijā
Ieteicamā raudzēšana: PizzaShop iesaka izmantot šos miltus ļoti īsas fermentācijas mīklām, kuras raudzē apmēram 3-8 stundas.