Tas pienāk
- Kods: 7270
- Ražotājs: Mulino Caputo
Milti Caputo Pizzeria 1kg
3,70 €
Iekļauti nodokļi.
Caputo Pizzeria Type 00 kviešu milti ir paredzēti perfektai picas pamatnes garšai un tekstūrai Elastīgais lipeklis un mīkstā ciete palīdz iegūt augstu hidratācijas līmeni mīklā, kas padara picas pamatni vieglu, pūkainu no iekšpuses un kraukšķīgu. Elastīgie glutēna milti ir lieliska izvēle vidējas fermentācijas mīklai, kas lieliski piemērota klasiskās neapoliešu picas pagatavošanai.
Miltu veids: veids 00
Olbaltumvielas: 12,5%
P: 260-270
P/L 0,50 - 0,60
Iepakojumā: 1 kg
Ražots: 100% Itālijā
Ieteicamā raudzēšana: PizzaShop iesaka izmantot šos miltus vidējas fermentācijas mīklām, kuras raudzē apmēram 11-24 stundas.
Milti Caputo Pizzeria 1kg
3,70 €
SLIKTI