Tas pienāk
- Kods: 1DASUDO10100D HOR
- Ražotājs: Le 5 Stagioni
Milti 5 Stagioni Superiore 10x1kg
19,33 €
Iekļauti nodokļi.
00. tipa īpaši mīksti kviešu milti, kas ir bagāti ar olbaltumvielām, tāpēc ir ideāli piemēroti ilgstoši raudzētām mīklām, kurām nepieciešama augsta elastība. Gatavojot picas pamatni ar šiem miltiem, ieteicama ilgākas fermentācijas mīkla.
Miltu veids: veids 00
Olbaltumvielas: min. 13%
W330 (iespējamas šūpoles -10/+30)
P/L 0,6 (iespējamas svārstības +-0,10)
Minimālā ūdens absorbcija: 57%
Iepakojumā: 10x1 kg
Ražots: 100% Itālijā
Ieteicamā raudzēšana: PizzaShop iesaka izmantot šos miltus ilgstoši raudzētām mīklām, kuras raudzē 36 stundas. un vēl.
Milti 5 Stagioni Superiore 10x1kg
19,33 €
SLIKTI