Padomi rezultāts MIELĖS

Mielės labai svarbios kepant tikrą itališką picą. Norint iškepti neapolietišką picą namuose svarbu suprasti kaip veikia mielės ir kokias jas reikėtų pasirinkti.

Rauga loma picas mīklā

Picas gatavošana ir kā uzvedums, kurā katram produktam ir ļoti svarīga loma un piciolo ir kā diriģents. Lai izceptu perfektu itāļu picu, ir jāzina katra produkta loma! Tātad, šoreiz vairāk par raugu un kāpēc tas ir vajadzīgs.