Pasta Spaghetti alla chitarra 250g

Spaghetti alla chitarra kiaušinių pasta yra pagaminta iš geriausių itališkų žaliavų, kurias atrinko Filotea pasta gamintojai. Pasta yra dar siauresnė, nei Taglionini pastos.

Ši pasta poruojama su sodriais daržovių, žuvies, mėsos ar lengvesniu pomidorų - bazilikų padažais.

Pagaminta naudojant įrankį, vadinamą chitarra - gitara, kuris supjausto tešlą į plonus Spaghetti.

Žemoje temperatūroje džiovinama pasta, ko pasekoje išgaunamas grublėtumas. Dėl savo grubaus paviršiaus, skirtingai nei glotni pasta, ši turi nepaprastą savybę išlaikyti padažo skonį. 

Sudedamosios dalys: kietųjų Durum kviečių kruopos, kvietiniai miltai (00), kiaušiniai (30%)
Virimo laikas: 3 min.
Kiekis: 250 g
Porcijos: 4 asmenims (tiekiant itališkai kaip pirmą patiekalą). 
Tiekiant kaip pagrindinį patiekalą - 2 asmenims.