Pasta Fettuccine 250g

Tipiška italų kulinarinės tradicijos kiaušinių pasta yra maždaug 1 cm pločio, bronzinės spalvos ir gaminama amatiniu būdu. Ši pasta gaminama iš minkštų kvietinių miltų, kietųjų kviečių kruopų ir šviežių kiaušinių mišinio. Lėtai ir žemoje temperatūroje džiovinama, ši pasta pasižymi lengvu ir greitu virškinimu. 

Idealiai tinka tiek su sunkesniais mėsos, tiek su sodriais žuvies padažais. Dėl savo grubaus paviršiaus, skirtingai nei glotni pasta, ši turi nepaprastą savybę išlaikyti padažo skonį. 

Sudedamosios dalys: kietųjų Durum kviečių kruopos, kvietiniai miltai (00), kiaušiniai (30%)
Virimo laikas: 4 min.
Kiekis: 250 g
Porcijos: 4 asmenims (tiekiant itališkai kaip pirmą patiekalą). 
Tiekiant kaip pagrindinį patiekalą - 2 asmenims.