Miltai Caputo Nuvola 1kg

Tai 0 tipo miltai, kurie suteikia picai korėtą, oro burbulų pripildytą padą, būdingą neapolietiško stiliaus picai. „Nuvola“ yra 100% natūralus produktas, nenaudojami jokie priedai ar konservantai. Tešlos minkštumas, lengvumas ir, svarbiausia, tūris išgaunamas dėka kruopščiai atrinktų grūdų, kuriuose natūraliai yra didelis fermentacijos pajėgumas.

Miltų tipas: 0 tipas
Baltymai: 12,50%
W 260/280
P / L 0.50 / 0.60
Pakuotėje: 1 kg
Pagaminta: 100% Italijoje 
Rekomenduojama fermentacija: PizzaShop šiuos miltus rekomenduoja naudoti vidutinės fermentacijos tešloms, kurios fermentuojamos apie 11-24 val.