Milti 5 Stagioni Gold 10kg

00. tipa ļoti mīksti kviešu milti ar augstu proteīna saturu, piemēroti gan tiešās, gan netiešās fermentācijas mīklai, kad vēlama maksimālā mīklas elastība.

Miltu veids: veids 00
P/L 0,60 (+- 0,10)
Olbaltumvielas: 14% 
Iepakojumā: 10 kg
Ražots: 100% Itālijā
Izturība : W390
Ieteicamā fermentācija: PizzaShop iesaka šos miltus pieredzējušiem picu cepējiem, kuri jūt mīklu. Mīklu ieteicams raudzēt kontrolētā temperatūrā – vēlams ledusskapī.